Megújult iskolánk tankonyhája
A legkorszerűbb konyhatechnológiai eszközökkel szerelték fel tankonyhánkat.
Az átadó ünnepségen részt vett a Vas Megyei Szakképzési Centrum főigazgatója, Rettegi Attila és Szentgyörgyvári Róbert kancellár, Kondora István polgármester valamint dr. Kondora Bálint, a Vas Megyei Közgyűlés alelnöke.
"Most épül a város újabb ötcsillagos szállodája, amelynek a szakember-utánpótlásához is nélkülözhetetlen ez a szuper konyha. Itt kell elsajátítani azt a tudást, amellyel a vendégeket a megfelelő minőségben tudják majd kiszolgálni."
"A szakképzési centrum sikerrel pályázott az ágazati képzőközpontok létrehozására kiírt pályázaton. Az első ilyen központunkat a turisztika-vendéglátás szakterületén akartuk kialakítani. A pályázati projekt keretében korszerűsítették a tankonyha villamoshálózatát, a szellőzőrendszert, a fűtési és vízvezetékrendszert, a tankonyha egyedi bútorzatát és bárpultját."
Rettegi Attila főigazgató
"Mindenféle olyan felszerelésünk megvan, amelyeket a korszerű vendéglátóipari konyhákban is használnak. Az alapképzés során a turisztikai szakirányban tanulók is megismerkednek a vendéglátás alapjaival, a sütés-főzéssel, hogy lássák, mit kell tudni a testvérszakmában dolgozóknak. A szakirányú duális képzés során pedig már a város összes szállodáját és a gyógyfürdőt is használjuk ahhoz, hogy ne csak iskolai körülmények között, hanem igazi vendégek között is elsajátítsák szakmájuk alapjait."
Hevér Mihályné, a Sárvári Turisztikai Technikum igazgatója