TOURISMUS-GASTGEWERBEBRANCHE

Wer die Welt entdecken, bereisen, neue Kulturen kennenlernen und sich mit Menschen beschäftigen möchte oder sich für Gastronomie interessiert, dem sichert die Ausbildung im Gebiet Tourismus und Gastgewerbe eine ausgezeichnete Möglichkeit.

Während der Ausbildung wird der Begriff der traditionellen ungarischen Gastfreundschaft mit Inhalt gefüllt, zugleich kann man sich die Grundlagen der Geschäftstätigkeit aneignen. Die Schüler gelangen in den Besitz eines zeitgemäßen, marktfähigen Wissens, bekommen umfassende theoretische und praktische Kenntnisse sowohl in schulischer Umgebung als auch auf dem Arbeitsplatz. Sie lernen Sprachen und gewinnen auch einen Einblick in die Welt des Gastrotourismus, des aktiven Tourismus und des kreativen Tourismus. Die Absolventen können einfach und leicht einen Arbeitsplatz finden, da sie die meist gefragten Berufe innerhalb dieses Berufsgebiets erlernen werden.

Wählbare Ausbildungen und Fachgebiete im fünfjährigen Technikum

Was macht der Fremdenverkehrskaufmann?

Er ist Fachmann im Fremdenverkehr, der in touristischen Unternehmen organisatorische Arbeiten, Fremdenführung, Verkauf, Büroarbeit und Informationsarbeit ausführt, während er auf hohem sprachlichen Niveau mit den Gästen, Partnern und Kollegen kommuniziert.

Diese Ausbildung ist empfehlenswert für die Jugendlichen, die sich ihre Karriere im Gebiet des Tourismus, Gastgewerbe vorstellen und die gern den Interessenten Ungarn und die ganze Welt auf Ungarisch und in Fremdsprachen präsentieren.

Was macht der Restaurantfachmann?

In den gastronomischen Betrieben leitet und verrichtet er die Anschaffung, die Einlagerung, die Produktion und die Verwertung. Er arbeitet die Geschäftspolitik und Marketingstrategie aus, pflegt die Geschäftsbeziehungen und die Kontakte zu den Gästen, sorgt dauernd für den entsprechenden Warenbestand. Er plant, leitet und kontrolliert den Betrieb in der Einheit/im Geschäft.

Wir empfehlen den Jugendlichen diesen Beruf, die sich für die Gastronomie, für die Organisation und Logistik interessieren und sich gern mit Menschen beschäftigen. Für die Absolventen besteht die Möglichkeit, sich für einen Studienplatz an Hochschulen und Universitäten dieser Fachrichtung zu bewerben.

Was macht der Konditortechniker?

Der Konditortechniker leitet und verrichtet die Anschaffung, die Einlagerung, die Produktion, die Verwertung. Er arbeitet die Geschäftspolitik und Marketingstrategie aus, pflegt die Geschäftsbeziehungen und die Kontakte zu den Gästen, sorgt dauernd für den entsprechenden Warenbestand. Er plant, leitet und kontrolliert den Betrieb der Konditorei. Wir empfehlen den Jugendlichen diesen Beruf, die ihre Handfertigkeit, den Sinn für Ästhetik und Kreativität entwickeln möchten. Sie möchten sich fortlaufend weiterentwickeln, sehnen sich nach einer abwechslungsreichen Arbeit.

Was macht der Kochtechniker?

Der Kochtechniker ist ein Fachmann mit hohem Fachwissen, der im Gebiet der Produktion und der Leitung des Gastgewerbes in einer Restaurantküche für die Leitung der Einheit verantwortlich ist. Er verrichtet die Arbeit der höheren und mittleren Leitungsebene auch im Arbeitskreis wie stellvertretender Chefkoch, Chefkoch, Generalchefkoch, stellvertretender Leiter der Lebensmittelversorgung, Leiter der Lebensmittelversorgung. Der Kochtechniker ist der Hauptkoordinator der verschiedenen Veranstaltungen im Hinblick auf Catering.